Le Kursalon est un bâtiment majestueux situé en plein coeur de Vienne et dans un des plus prestigieux quartiers de la ville.
Hommage au Roi de la valse
Johann Strauss
Emplacement historique en plein coeur de Vienne
Festivités de la Saint-Sylvestre sur l’exceptionnelle terrasse du Kursalon
PROGRAMME
Dîner de Gala
Concert Classique
Workshop de valse
Valse de minuit
Fête et dance
Dîner de Gala
Dans le cadre exclusif du Kursalon de Vienne, un menu en 4 services composé de plats aux saveurs raffinés vous attend. Le choix des mets, des vins et des boissons composant le menu a été soigneusement élaboré pour commencer la soirée tout en beauté.
Dîner de gala (2019)
Praline de foie gras au croquant aux noisettes avec kumquats
Mousse de fromage frais aux noix noires
Jeunes pousses de salade avec leur marinade de framboises
(C, G, O, M)
***
Consommé de queue de bœuf avec boulettes de cèpe et cubes de légumes
(A, C, G, L)
***
Médaillon de bœuf et veau sur hollandaise à l'estragon,
Oignon perlé à la semoule soufflée et bâtonnets de céleri - Carottes
(A, C, G, O, L)
***
Composition sucrée et fromage :
Tartelette croustillante au chocolat,
Sorbet au fruit de la passion
Gâteau au fromage Williams avec chutney de poires et mousse de basilic sucrée
(A, C, G, G, O, H)
Végétarien
Arrangement de salade verte avec vinaigrette aux pommes et champignons glacés
(O)
***
Soupe de carottes à l’orange aux abricots secs
(O)
***
Lasagne aux légumes et tofu avec une sauce légère aux tomates et basilic
(O)
***
Pouding aux graines de chia avec amandes et fruits de saison
(O)
Conditions d'annulation :
À partir du 9 décembre 2019, 20% du prix du billet doit être payé - à partir du 15 décembre 2019, 50% du prix du billet doit être payé.
À partir du 22 décembre 2019, les annulations ne sont plus possibles
A = céréales contenant du gluten - B = crustacés - C = œuf - D = poisson - E = arachide - F = soja - G = lait ou lactose - H = noix
L = céleri - M = moutarde - N = sésame - O = sulfites - P = lupins - R = mollusques
Concert Classique
Ne ratez pas les plus beaux airs d'opéra de Mozart et de Strauss joués par le très réputé Salonorchester Alt Wien. Les chanteurs d'opéra et danseurs de renommée mondiale vous feront apprécier un concert de très haut niveau aussi inoubliable que divertissant pour une fin d'année époustouflante et de goût.
Extrait du Programme:
Galop du Champagne
Une petite musique de nuit
Sang Viennois
Le Beau Danube bleu
Galop des bandits
Une nuit à Venise
Rondo alla turca
(Sous réserve de modifications)
Workshop de valse
C'est à Johan Strauss et à ses nombreux voyages que l'on doit aujourd'hui la renommée mondiale des valses viennoises. Où, ailleurs qu'en Autriche, dans les salles même où le Roi de la valse en personne donna ses premiers concerts, pourrait-on mieux entraîner ses pas de danse? Avant de commencer à danser à minuit sur la traditionnelle Valse du Danube, profitez de notre cours de valse pour tester vos talents de danseur.
Valse de minuit
Les douze coups de minuit approchant, nous vous inviterons à déguster un vin pétillant sur la magnifique terrasse du Kursalon avec vue sur le Stadtpark, le jardin de la ville de Vienne. Célébrez le Nouvel An en dansant sur la valse autrichienne traditionnelle de minuit avec, pour musique, le célèbre Beau Danube bleu.
Fête et dance
Même après minuit, la fête continue. Jusqu'aux petites heures du matin, vous pourrez danser sans entrave et accueillir ainsi en beauté la nouvelle année. Cette soirée achève à merveille l'année écoulée grâce à une nuit féérique passée en plein coeur de Vienne.
Dans le cadre exclusif du Kursalon de Vienne, un menu en 4 services composé de plats aux saveurs raffinés vous attend. Le choix des mets, des vins et des boissons composant le menu a été soigneusement élaboré pour commencer la soirée tout en beauté.
Dîner de gala (2019)
Praline de foie gras au croquant aux noisettes avec kumquats
Mousse de fromage frais aux noix noires
Jeunes pousses de salade avec leur marinade de framboises
(C, G, O, M)
***
Consommé de queue de bœuf avec boulettes de cèpe et cubes de légumes
(A, C, G, L)
***
Médaillon de bœuf et veau sur hollandaise à l'estragon,
Oignon perlé à la semoule soufflée et bâtonnets de céleri - Carottes
(A, C, G, O, L)
***
Composition sucrée et fromage :
Tartelette croustillante au chocolat,
Sorbet au fruit de la passion
Gâteau au fromage Williams avec chutney de poires et mousse de basilic sucrée
(A, C, G, G, O, H)
Végétarien
Arrangement de salade verte avec vinaigrette aux pommes et champignons glacés
(O)
***
Soupe de carottes à l’orange aux abricots secs
(O)
***
Lasagne aux légumes et tofu avec une sauce légère aux tomates et basilic
(O)
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Pouding aux graines de chia avec amandes et fruits de saison
(O)
Conditions d'annulation :
À partir du 9 décembre 2019, 20% du prix du billet doit être payé - à partir du 15 décembre 2019, 50% du prix du billet doit être payé.
À partir du 22 décembre 2019, les annulations ne sont plus possibles
A = céréales contenant du gluten - B = crustacés - C = œuf - D = poisson - E = arachide - F = soja - G = lait ou lactose - H = noix
L = céleri - M = moutarde - N = sésame - O = sulfites - P = lupins - R = mollusques
Ne ratez pas les plus beaux airs d'opéra de Mozart et de Strauss joués par le très réputé Salonorchester Alt Wien. Les chanteurs d'opéra et danseurs de renommée mondiale vous feront apprécier un concert de très haut niveau aussi inoubliable que divertissant pour une fin d'année époustouflante et de goût.
Extrait du Programme:
Galop du Champagne
Une petite musique de nuit
Sang Viennois
Le Beau Danube bleu
Galop des bandits
Une nuit à Venise
Rondo alla turca
(Sous réserve de modifications)
C'est à Johan Strauss et à ses nombreux voyages que l'on doit aujourd'hui la renommée mondiale des valses viennoises. Où, ailleurs qu'en Autriche, dans les salles même où le Roi de la valse en personne donna ses premiers concerts, pourrait-on mieux entraîner ses pas de danse? Avant de commencer à danser à minuit sur la traditionnelle Valse du Danube, profitez de notre cours de valse pour tester vos talents de danseur.
Les douze coups de minuit approchant, nous vous inviterons à déguster un vin pétillant sur la magnifique terrasse du Kursalon avec vue sur le Stadtpark, le jardin de la ville de Vienne. Célébrez le Nouvel An en dansant sur la valse autrichienne traditionnelle de minuit avec, pour musique, le célèbre Beau Danube bleu.
Même après minuit, la fête continue. Jusqu'aux petites heures du matin, vous pourrez danser sans entrave et accueillir ainsi en beauté la nouvelle année. Cette soirée achève à merveille l'année écoulée grâce à une nuit féérique passée en plein coeur de Vienne.
L'ÉVÉNEMENT
Profitez d'une soirée détendue pour vivre les traditions viennoises dans le Kursalon de Vienne!
Ma femme et moi sommes venus à Vienne pour notre anniversaire de mariage et cette soirée s'est avérée être le point fort de notre séjour. Merci pour cette expérience exceptionnelle!
RECOMMANDATIONS
CODE VESTIMENTAIRE
Pour les dames, robe de soirée longue ou robe de bal. Pour les messieurs, tenue de soirée (habit/smoking, cravate).
SUR LA PISTE DE DANCE
Il est d'usage que les messieurs mènent la danse. Celle-ci terminée, les messieurs se doivent de raccompagner la dame à sa table.
À TABLE
Selon le protocole, les dames sont assises à droite des messieurs. Lorsqu'elles se lèvent, les messieurs se lèvent également brièvement ou esquissent au moins le geste.
CONTACT
Nous offrons en plus de cela des formules exclusives dans les meilleurs hôtels de la ville. Contactez-nous!
Nous nous réjouissons de vous recevoir dans le Kursalon de Vienne!